Компромат.Ru ®

Весь сор в одной избе

Домой | Форум | Почта

Библиотека компромата

 

Медальоны из косули, галантин из фазана, водка "Царская" и коньяк "Россия"

Каждодневное питание, фуршеты и приемы администрации президента и правительства стоят в год без малого 170 млн руб.

Оригинал этого материала
© Газета.Ру, 09.10.2010, Кремль хочет больше кушать, Фото: "ИТАР-ТАСС"

Алина Гарбузняк, Ольга Болотова, Роман Баданин

Compromat.Ru
Владимир Путин и Дмитрий Медведев
Каждодневное питание, фуршеты и приемы администрации президента и правительства стоят в год без малого 170 млн руб. А затраты на обед в Белом доме почти в два раза больше, чем на аналогичную порцию в столовой Кремля. Заявку на утоление голода и жажды чиновников в 2011 году разместило на сайте госзакупок управделами президента. Денег на еду уходит с каждым годом больше, но причина в инфляции, признали в Кремле.

Управление делами президента объявило конкурс на право оказания в 2011 году услуг по организации общественного питания работников администрации президента, управделами президента и аппарата правительства, а также по обслуживанию государственных приемов и протокольных мероприятий «с участием высших должностных лиц». Заказ подразумевает заключение шести контрактов.

Первый — на оказание услуг по организации общественного питания работников администрации президента. Максимальная цена этого контракта 20 млн рублей. Согласно документам, «питающихся ежедневно» в администрации до 2000 человек, выходит по 10 тыс. в год на человека (или по 45 руб. за один прием пищи из расчета трудового года в 220 рабочих дней).

Питание сотрудников управделами президента в 2011 году обойдется дешевле: 2,1 млн рублей на 600 человек, то есть по 3,5 тысячи руб. на каждого в год.

Дороже всего обходится каждый из 3000 подчиненных Владимира Путина. На питание сотрудника аппарата Белого дома может быть выделено до 55 млн рублей, а следовательно, более 18 тыс. рублей в год на человека (около 83 рублей за обед).

По словам пресс-секретаря управделами президента Виктора Хрекова, расчет примерной стоимости обеда производят сами заказчики (АП, аппарат правительства и т.д.). «Это не мы сами придумываем, это то, что они сами нам предлагают, а мы объявляем на это конкурс», — пояснил он «Газете.Ru». По словам Хрекова, стоимость зависит от условий приготовления — например, сколько сотрудников трудятся в столовой и на каком оборудовании, — а также от бюджета ведомственного учреждения. Теоретически конечная стоимость заказа еще может оказаться ниже, уточняет Хреков.

По словам Хрекова, затраты на питание в этом году увеличились несущественно. Корреляция вверх произошла, по его мнению, в связи с инфляцией.

По словам Хрекова, комплекс обеда в столовых администрации президента и аппарата правительства стоит 100–120 рублей. «45 рублей — это затраты на приготовление», — уточняет он.

Сотрудник администрации президента, работающий в здании на Старой площади, оценивает стоимость своего ежедневного обеда в столовой АП на Ильинке примерно в 120 руб. «Это три блюда плюс десерт», — описал он.

На обслуживание государственных приемов с участием высших должностных лиц в 2011 году выделяется 51 млн рублей. Эти деньги пойдут на организацию как минимум шести больших приемов, запланированных на следующий год. В 2011 году отметить на высшем уровне планируется День Победы, День России и День народного единства. Кроме того, на госуровне будет трижды праздноваться Новый год. Первый новогодний прием будет организован для Госсовета, второй — для администрации президента. Для кого организуют третий прием, не указано, но если на первых двух должны присутствовать в среднем по 300 человек, то на последний пригласят уже 1000.

На обслуживание протокольных мероприятий, проводимых администрацией президента, отведено около 22 млн рублей. Такие мероприятия в 2011 году будут проходить в Кремле от 100 до 170 раз в месяц, в день в них примут участие от 10 до 300 человек, указывается в заявке.

Примерно столько же — около 20 млн рублей — выделено на обслуживание протокольных мероприятий, проводимых аппаратом правительства. Их планируется проводить по 100–150 в месяц — от 10 до 200 человек в день.

Меню кремлевских и правительственных столовых, равно как и ассортимент столов на государственных приемах, известны уже сейчас. Составители заявки подробно расписали претендентам на получение заказа, чем именно принято кормить подчиненных двух первых лиц государства и высших чиновников.

Так, в обеденном меню для работников АП, управделами и аппарата правительства особое место занимает судак. В разных вариантах меню чиновникам предлагается «судак по-шведски», «судак припущенный, с зеленью» и «судак припущенный, в польском соусе». А те, кого судак не соблазняет, смогут заказать мясо по-крымски в горшочке или паровые кнели из кур. На первое госслужащие могут выбирать между солянкой мясной и солянкой с семгой или же заказать суп-пюре из шампиньонов.

В десерте предпочтение отдается блюдам из брусники и кураги: пирожок с курагой, пирожок с брусникой, кисель из кураги, напиток из брусники. Предусмотрен даже некий «самбук из кураги с абрикосовым соусом» (согласно кулинарному справочнику, самбук — это «воздушный желированный десерт на основе взбитых яичных белков»).

Меню для протокольных мероприятий отличается еще большим разнообразием. Во время приемов чиновники смогут полакомиться холодной олениной с можжевеловыми ягодами и брусничным соусом, легким салатом из кальмара и осьминогов с ароматным соусом из каперсов, сыровялеными итальянскими копченостями, а также «галантином» из фазана с лесной ежевикой. Любителям экзотики предложат «медальоны из косули с ломтиками медовых яблок и соусом из ягод».

Не забыли и про русскую кухню. На горячее предлагается «румяная кулебяка с форелью, морепродуктами и икорным соусом», будут также и традиционные русские соленья.

В перечне крепких напитков то же сочетание экзотики с отечественным. Любителям заморских вин предложено итальянское красное сухое вино «Санта Мария Мореллионо ди Скансано, Маркези де Фрескобальди» 2004 года и французское белое сухое вино «Шабли, Жан-Марк Брокар» 2005 года. Патриоты же будут пить водку «Царскую» и коньяк «Россия».

["Маркер", 08.10.2010, "Государственные приемы станут на 15% скромнее": На то, чтобы кормить самых высокопоставленных лиц, в 2010 г. было только два претендента — комбинат питания «Кремлевский» управления делами президента и компания «Конкорд М» известного ресторатора Евгения Пригожина, организовывавшего не один крупный прием. Пригожина к участию в конкурсе тогда не допустили из-за неправильно оформленной документации, и все контракты по максимальной цене достались «Кремлевскому». Кто будет организатором питания в 2011 г., станет известно 11 декабря. — Врезка К.ру]

 






Наверх

Другие материалы раздела:

Top-200 (Русский Forbes-2017)
Top-200 (Русский Forbes-2016)
Top-200 (Русский Forbes-2015)
Top-200 (Русский Forbes-2014)
Досье "золотой сотни"
Top-96 (Forbes-2017)
Top-77 (Forbes-2016)
Top-88 (Forbes-2015)
Власть и деньги-2016
Власть и деньги-2015
Власть и деньги-2014
Богатейшие семьи России +
Миллиардеры РФ (CEO-2013)
Миллиардеры СПб (Финанс-2011)
Миллиардеры СПб (Финанс-2010)
Богачи Швейцарии (Bilan-2016)
Богачи Швейцарии (Bilan-2015)
Богачи Швейцарии (Bilan-2013)
Богачи Британии (Sunday Times) +
Нац.активы в офшорах +
Панамская утечка офшоров +
Олигархи при Путине +
Кремль выводит деньги +
Доклад СП о приватизации
Прожиточный максимум
Богатое неравенство +
Капитализация связей
Рейтинги за предыдущие годы +
"Русские" олигархи в Израиле-2009
Госкорпорации-2008 (Схема)
Кому принадлежит Россия +
20 "дивидендных" миллиардеров
Десятка долговых миллиардеров
Главные должники России
Уголовные дела первых лиц
Топ-15 разыскиваемых бизнесменов
Транспорт беглых банкиров
Top-6 адвокатских контор
Непереводимый русский базар
Иски не по-русски
Топ-сделки с перспективой иска
Двойное гражд-во чиновников
Двойное гражд-во миллиардеров
Покупатели гражданства Кипра
Взятки и откаты +
Торговцы госдолжностями +
Цена доступа к уху
Гонорары за лекции и книги
"Утечки" из госорганов
Рейдеры +
Бизнес по-русски +
Происхождение VIPов
Миллиардеры в запасе
GR в России больше, чем PR
Коррупция вместо GR
Миллионы на евро-лоббизм
Миллиардеры в СМИ (Forbes) +
Чиновники обваливают рынок
"Исповедальня" Сколково +
Родственный бизнес +
Чиновники сливают активы
"Неконфликтные" интересы
Кремлевские кланы +
Политбюро 2.0 +
Олигархи на инаугурации Ельцина
Дачи в усадьбе Архангельское +
Дачи в Геленджике
Поместья в Акулинино
Госдачи под раздачу
Несвободные берега
Застройка Москворецкого парка
Хозяева Серебряного Бора +
Ликвидация "Острова фантазий"
Доходы чиновников +
Доходы судей +
Байки кремлевской мутантши +
Мат в Кремле и Белом доме
Ордена по разнарядке +
Бизнес на наградах +
Местечковые "госнаграды"
Что украшает чиновника
Знаки отличия
Почетные консулы в Петербурге
Игрушки небедных мужчин
Рейтинг коллекций-2014
Полотна и яйца олигархов
На что тратят деньги олигархи
Траты российских миллиардеров
Топ-15 холостяков России-2014
Тёлки для олигархов  +
Ваши жены - пушки заряжены +
Миллиардерши на выданье
Как отдыхают VIP-ы +
VIPы на охоте +
VIP-хоккей с Путиным
Спорт миллиардеров
VIP-косметология и хирургия
Коли рожа кривая
Омоложение лиц власти
Квадратные метры власти +
VIP - дети +
VIP-соседи
Госмужи и госжены
"Лошадиная мода" политэлиты
Меченая власть. Спецномера +
Авто российской "элиты" +
Яхты российских миллиардеров +
Прихоть миллиардера на яхте
Политическое зверье
Чиновничья мода +
Часы российской "элиты" +
Часы, костюмы, машины
Рынок товаров класса люкс +
Личная охрана первых лиц
Ювелирные украшения
Топ-10 домов миллиардеров
Топ-20 домов миллиардеров
Миллиардеры в One Hyde Park
Нью-Йорк скупают втемную
Криминал в башнях Трампа
Экс-чиновники в башнях Трампа
Патриаршие против "саранчи"
Резидентские утехи
Прощай, Рублевка
Где отдохнуть олигарху
Острова элиты
Зарубежные отели элиты
Самолеты элиты +
Ограбления политэлиты +
Отставка с повышением
Приют для экс-губернаторов +
Льготы "государевых людей" +
Быт по-кремлевски
Кремлевский общепит
Статусные вещи чиновников
Позволительная роскошь
Позволительная роскошь-2
Чего стоят постпредства
Общепит для политиков
Протокольный алкоголь
Кладбище для президентов +
Беглецы из ближнего зарубежья
Как сидят VIP-заключенные +
Скромность эпохи Путина
Артем Тарасов: Лужков и др. +
Угадай, кто гениальней! +
Президент может бездельничать
Бюрократия плодится тандемом
Дурь во власти
Господа комсомольцы +
Гей-профсоюз идет во власть
Политики целуются взасос
Сексуальные политперверзии
ВИЧ во власти
Кремль: от получки до получки
"Без мата нет русского языка"
Top-16 2004 от А.Троицкого +

Знаком '+' отмечены подразделы,
а '=>' - перекрестные ссылки между разделами

   




TopList



Compromat.Ru ® — зарегистрированный товарный знак. Св. №319929. 18+